Description
Alizin është një suplement dietik që përmban Hudhrën e Zezë të Fermentuar – një përbërës aktiv që është vërtetuar shkencërisht se ka një efekt pozitiv dhe shumë më të fortë se hudhra e freskët.
Hudhra e zezë ose e fermentuar merret nga hudhra e freskët (Allium sativum L.) gjatë një procesi fermentimi, i cili zhvillohet në një temperaturë të kontrolluar dhe të lartë (60–90°C) dhe një përqindje të lartë të lagështisë së ajrit (80–90%). Gjatë procesit të fermentimit zvogëlohet niveli i përbërësit allicin dhe me këtë zhduket aroma e pakëndshme dhe e fortë e hudhrës, ndërsa niveli i antioksidantëve rritet në të njëjtën kohë.
Reviews
There are no reviews yet.